青梅煮酒是什么酒？青梅煮酒是什么季节？

青梅煮酒是什么酒

古代的青梅煮酒其实是黄酒,并不是青梅酒,而如今市面上的青梅煮酒,才是青梅酒,属于果酒。三国时期的青梅煮酒论英雄,当时根本没有白酒,只有“浊酒”,一种不太清澈的米酒,陈酿后就变成了黄酒。

青梅煮酒是什么季节

五、六月

“煮青梅在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节，梅子采摘了放在家里晾干，芒种这天将清洗过的梅子泡在白酒里，制作成梅子酒。”