酥油茶是哪个民族的特色食品？酥油茶的茶叶一般选用的是什么？

酥油茶是哪个民族的特色食品

酥油茶是藏族的特色食品,是西藏地区的特色美食之一。藏族酥油茶中的酥油是从牛奶、羊奶中提炼出来的,然后以茶为主料,混合多种食物而成。酥油茶在西藏地区广为流行,几乎已经成为了西藏每户每家必备的饮品。

酥油茶的茶叶一般选用的是什么?

酥油茶在西藏是非常受欢迎的一种饮品,用普洱茶叶精心制成的砖茶加上水进行煮制,之后再用酥油进行调味。酥油即是用山羊、牦牛等动物的奶制成的黄油。