杨枝甘露的由来是什么？杨枝甘露的做法是什么？

杨枝甘露的由来

“其取名来源于观音大士手中的净瓶。在传统画像中，观音菩萨右手持杨枝，左手托净瓶，而瓶中的露水便叫杨枝甘露。观音菩萨曾用手里的杨柳净瓶取东海海水拯救旱区灾民，普度众生。联想到这道甜品正好可以在夏季帮人消除暑热，与人有益，便起名杨枝甘露。”

杨枝甘露的做法是什么

1、西米用清水煮7分钟左右，再关火焖10分钟，至白芯完全消失。

2、芒果切粒，将规整和不规整的分成100克和200克两份。西柚剥开剥碎。

3、将配方内的椰浆、牛奶和芒果碎放进料理机。

4、打成糊状，可以尝尝，觉得不甜可以少量加点糖。

5、煮好的西米用清水冲洗，就会变成一粒粒的。

6、将芒果粒、西柚、西米粒放进瓶内。

7、倒入芒果奶浆，冷藏饮用即可。