洞庭碧螺春的产地在哪里?
碧螺春产地在江苏省苏州市太湖的东洞庭山及西洞庭山,又称洞庭碧螺春,碧螺春,名优绿茶,十大名茶之一,具有形美、色艳、香浓、味醇的显著特征,当地茶农形容洞庭碧螺春为铜丝条,螺旋形,浑身毛,花果香味,鲜爽生津。
碧螺春分为几个等级?
(洞庭)碧露春根据感官指标分为特级一等、特级二等、一级、二级、三级五个等级,其中特级一等、二等,鲜嫩程度高,茶毫满披,汤色清鲜甘醇,叶底多芽,而一级、二级、三级则多为紧细,白毫披覆,汤质显鲜醇,叶底有单张。
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