厚乳是什么意思？厚乳和牛奶有什么区别？

厚乳是什么意思

厚乳是一种牛奶新品类,厚乳奶源地选自于宁夏北纬38°的黄金奶源带,厚乳采用低温膜分离技术,以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再复配以其他牛奶成分,调出特色的“厚乳”品类。

厚乳和牛奶有什么区别

1.颜色不同 厚牛乳呈淡黄色。新鲜牛奶为呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体,无沉淀、无凝块、无杂质、无黏稠、无异味。

2.口感不同 厚乳奶香味浓郁,喝起来有一种厚重的感觉。因其指标比普通牛奶要高,风味更浓郁,质地也更醇厚。鲜牛奶的味道更加纯正,喝起来有股浓厚的腥味。

3.加工工艺不同 厚乳没有杀菌处理,不能直接饮用,需要煮熟后才能喝。