酸梅汤配方是什么？酸梅汤是哪里的特产？

酸梅汤配方是什么

酸梅汤的配方一般是:乌梅、陈皮、山楂、桂花、甘草、冰糖。方子都没有固定,都可以根据具体情况加减的。

酸梅汤是哪里的特产

西安和北京

“酸梅汤是以西安和北京为特产地的一款全国流行夏季饮品,但具体说是起源于哪里是没有准确解答的,目前为止一直都有争议。因酸梅汤主要材料是乌梅,而乌梅又是四川、福建等地的特产,与北京和西安并没有关系,且酸梅汤最早是清宫解暑的药方,更无起源可追溯。”