青饼是生茶还是熟茶？青饼是哪里的特产？

青饼是生茶还是熟茶

1、青饼是生茶。

2、指的是新制出的，滋味浓厚的生茶。生茶是采摘云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的普洱茶，由于未经渥堆发酵的缘故，生茶色泽青绿，青饼这一名称也就由此而来。

青饼是哪里的特产

“青”青饼是江浙一带较为盛行的春日时令小食,虽然现今一年四季都能吃上,但唯有每年4月前后的才最正宗。 在舟山,做青饼要用到一种方言里称为“青”的野菜,学名“艾草”。