新式茶饮界杀出“生理期快乐水” 长沙多家专营店遍地开花

深咖色的汤汁，枸杞、红枣、银耳各种食材在汤汁里沉浮，这杯红糖暖宫汤里袅袅升腾的热气给女孩小刘带来了一点温柔的慰藉。当这杯热饮下肚时，生理期的不适感似乎也淡去一些。茶饮赛道的品牌差异化竞争战早已打响，并针对不同需求衍生出了各种新产品和专营店，其中，针对女孩们的生理期需求，“姨妈热饮”专门店遍地开花。

新式茶饮界杀出“生理期快乐水”

记者了解到，目前长沙已有多家“姨妈热饮”专营店，包括鹊桥坊、宫小燕等品牌。这些专营店里的产品也都大同小异。不同于其他茶饮店的“冰块咔咔放”，这些专营店以热饮为主，但顾客也可根据自己需要选择常温或加冰。

在产品方面，鸡蛋红糖水、红糖姜汤、阿胶红糖牛乳茶、桂圆红枣汤等是常见的产品，单杯价格在15～30元不等。产品的材料以红糖、阿胶、黑芝麻、红枣、枸杞、当归等为主，再搭上牛奶、柠檬茶等饮品，打造各种花式组合。

这些门店主打健康、养生理念，在菜单上还会标注不同饮品的功效和适用人群，在门店点单时有店员也会先咨询顾客身体情况和喜欢的口味再推荐饮品。比如，一款人参五宝茶被标注上“对肾好”，宁心枸杞茶“补气血”，怜香姜枣茶“缓解痛经”，甚至还有主打“养发护发”的固发三黑茶。不过，相关法律规定，非保健食品不得明示或者暗示食品具有保健作用，所以，标注产品功效这一行为是否合规还有待考量。

在社交平台上，“姨妈热饮”的讨论度非常高，包括对市面上现有品牌的测评打卡，也有自制同款饮品的教程。“生理期快乐水”“比男朋友还贴心”“实现当代女生供暖自由”……各种宣传语也直击女性消费者需求。

“味道都差不多，不管什么饮品都是红糖水的味道，但是看配料我觉得比奶茶健康不少。”小刘告诉记者，她试过“姨妈热饮”多家专营店的多种饮品，口味单一，但好喝的茶饮多是冰饮，专门的热饮成为她生理期的不二选择，红枣枸杞等各种补气血的配料也让她觉得安心。

养生茶饮赛道正起步

新茶饮赛道的激烈竞争，让整个赛道逐渐细分，“姨妈热饮”就是针对女性消费者需求衍生出的细分赛道，并精准戳中了当下年轻人对健康、养生的需求点。此前走红网络的“一整根熬夜水”就是踩中了消费者的健康需求。

这些“姨妈热饮”专营店的销量也还算可观。在外卖平台上，多家专营店的月销量都在几百单左右。

今年立秋前一周，饿了么平台消费数据显示：推出油柑、黄皮产品的茶饮商家分别是去年的2.7倍和1.5倍，黄皮订单同比去年上涨约8成，而以百合、黑芝麻、玫瑰、茯苓为主要原材料的茶饮订单增长均较去年同期翻倍，青汁饮品、山楂饮品订单增长更超去年5倍。“秋天的第一杯奶茶”风还未止，“秋天的第一杯元气茶”已跃跃欲试。

美团发布的《2022茶饮品类发展报告》也显示，低卡、低糖、健康风潮值得关注，低卡、低糖、低负担成为主流趋势之一，茶饮的主流消费客群开始注重减糖、控糖;清爽口感更受欢迎，植物基流行，养生类小料、功能性小料越来越多地出现在产品中。

“这个点确实是一个很好的营销点，但是就目前的市场来说，这些姨妈热饮专营店还有两个点要突破。一是产品口味，养生茶饮最大的弊端就是产品在口感口味方面‘先天不足’;二是产品故事，酒香也怕巷子深，需要讲好产品故事。”一专业人士说道。