玛奇朵是什么？玛奇朵和拿铁的区别是什么？

玛奇朵是什么

玛奇朵Macchiato在意大利文里是“印记、烙印”的意思,奶霜漂浮在红茶上面,人们喝的时候,红茶会在入口前先经过奶霜,而奶霜就像瞬间烙印在茶汤上,所以叫玛奇朵。

玛奇朵和拿铁的区别是什么?

玛奇朵和拿铁的区别首先在牛奶含量上，玛奇朵是不加牛奶的，只是一杯浓缩咖啡再加上奶泡，这种咖啡就只用奶泡来降低咖啡苦涩的味道，奶泡就是玛奇朵的精髓了，只是对咖啡进行简单的装饰即可，很大程度上保留咖啡原有的味道。拿铁和玛奇朵的区别就是，拿铁会在意式浓缩咖啡中加入大量的牛奶，因为咖啡的苦涩被大量的牛奶中和而减轻不少，因此拿铁喝起来会有牛奶的香醇，所以这是两种不同的口味，不同的人根据自己的习惯可以选择适合自己的饮品。