梅子酒是哪里的特产？梅子酒用的是哪种梅子？

梅子酒是哪里的特产

梅子酒主要是中国和日本的特产。梅子酒的原材料主要是青梅。青梅原本产自于中国,是中国亚热带地区特产的水果,自然梅子酒也是从那里传出来的。 青梅也在中国其他地区也有大量种植,例如广东、福建和浙江等地区都有大量种植,这些地方也是特产梅子酒的。后来,梅子酒受到很多人的喜爱和追捧,梅子酒逐渐盛产起来。日本人也发现了梅子酒清凉可口的美味,所以说渐渐又传入到了日本。此外东南亚地区渐渐也喜爱上了梅子酒,东南亚地区也是特产梅子酒了。

梅子酒用的是哪种梅子

一般都选用的青梅,并且以广东普宁青梅最受欢迎,这里还被称为“青梅之乡”,其果子大、皮韧不易破损,肉厚且柔软、核小、酸度高等,非常适合用来泡制梅子酒,当然像福建诏安、广东陆河还有浙江,也盛产青梅,品质都很不错。