怎样做蜂蜜柚子茶？怎样做柚子茶才不会苦？

怎样做蜂蜜柚子茶?

首先在柚子皮上撒一层盐，搓洗干净。

柚子皮放入水中浸泡，削掉柚子皮白瓤，切成细丝。

果肉分成小块，锅中放入柚子丝，冰糖，水。

加入柚子果肉煮制，大火煮开后倒入杯中放凉。

杯子中加入蜂蜜，搅拌均匀即可食用。

怎样做柚子茶才不会苦?

1、在处理柚子皮的时候尽可能多的去掉柚子皮的白瓤部分，因为柚子皮白瓤里含有很多柚皮苷，这是柚子茶苦味的主要来源;

2、柚子果肉上面的白丝也要尽可能的处理干净，因为白丝也含有柚皮苷;

3、熬煮柚子茶的时候除了加冰糖和蜂蜜以外，还可以加入少量盐调味。